Find det rette udstyr til ølbrygning

Lige om lidt er sommeren over os og vi skal sidde på terrassen med familien og gode venner og nyde solen, grille og en øl eller 2. Forstil dig at du selv har brygget øllet og den passer perfekt til maden på grillen. Det er noget sjovere end hvis det blot er ugens tilbud på dåseøl fra supermarkedet. 

De seneste par år er interessen for selv at brygge øl steget og der findes idag mange steder, der sælger udstyr til ølbrygning.

Hvad skal du bruge for at brygge øl?

At brygge øl er på den ene side utrolig enkelt og en svær kunstart som kræver stor viden er erfaring. At brygge en almindelig god basis øl kræver ikke det store og har skal du blot bruge 4 ingredienser, vand, malt, humle og gær samt et brygudstyr. Mange af de butikker der sælger udstyr til ølbrygning har et startskit, så man hurtigt og nemt kan komme igang uden at skulle sælge alt arvesølvet. Senere kan man begynde at eksperimentere med flere ingredienser og krydderier og lave sine egne unikke smagsvarianter. 

Hvordan kan du lære at lave øl

Der er flere muligheder for at lære at lave øl. Der findes et godt udbud af bøger, der fortæller hvordan. Både selve processen, men også om øllets historie og forskellen på øltyper. Indenfor den danske grænse, men også i andre lande. Øl brygges ikke på samme måde i Danmark og Belgien. 

Et andet godt sted at lære at brygge øl er et ølkursus. Der findes en del ølkurser, både for begyndere og øvede. De tager en dags tid og så kan man i princippet brygge sin egen øl.

Det sidste gode sted, hvor man kan hente meget viden er på internettet. Der er et utal af videoer der omhandler ølbrygning og forskellige brygnings metoder og smagsnuancer.